サンドライドトマトを作ってみる④ 7月4日

やっと出来ました

SUN DRIED TOMATO

前回までのおさらい・・・を少し^^

収穫したのは70個程でした。

半分にカットしたらこの量～

マンハッタンの空の下

3日天日干し！

カラっから～になったから～OK！！

で、仕上げ。

用意したのは。。。

・ オリーブオイル
・ オリーブの実
・ オレガノ
・ バジル
・ ケッパー
・ ガーリック（オーブンでローストしました。）

小分けして漬け込みまして出来上がり～

火を通さずこのまま使えます～

オムレツやパスタが味わい深く仕上がります。

マヨネーズを混ぜてサラダのドレッシングも美味。

チキンの挟み焼きも彩りキレイに仕上がります。

これ万能なのでみなさんも作ってみて。

美味しそう？　ぽちっと願いします！

大花火大会

さて前回の続き。。。

4TH OF JULY（米独立記念日）の大イベント

花火大会を見に行ったのでその様子を紹介します。

（昨年の様子はこちら！）

プリヴェは花火会場がすぐ近くですが

今回は今年出来た摩天楼が一望出来るルーフトップテラスから鑑賞します！

お昼に行ったニュージャージーの花火も見れました。

アメリカで一番有名なこのEAST RIVERの花火大会は

大手デパートMACY'Sがスポンサーで全米テレビ中継されます。

放送の都合（西海岸は3時間前と時差があるので少しでも遅くしたいがある！）で、
打ち上げはNY時間21:15PM

変り種花火だけを紹介します～

プリヴェだから見れるこの絶景！！

（ヒルトン、マリオット、THE KITANOに泊って見えるのは隣の壁。。。）

短いですが動画もどうぞ。

一人旅、初めてのNYCでは、
食べれない、楽しめない、周れないニューヨークを毎日楽しめる様、
渡米前からみなさんの縁の下の力持ちをしています。

（もちろん無料です。）


これがプリヴェです^^

サンドライドトマトを作ってみる③ 7月2日

さあ、3日目です。

今朝は良い天気。

気温は26度と暑くはない。

夜は扇風機を当てていたので結構しわしわになって来てます。

日中はこんな感じ。
プリヴェ自慢のテラスで天日干し～

（ニューヨークで一番美味しく朝食を食べられる場所です！）

8時間連続直射で隙間が出来るほどドライになりました。

明日には出来上がりそう。

夕焼けが綺麗に彩り本日はオシマイ。


さて明日は最終工程。


美味しく出来るかな。。。

独立記念日

7月4日はアメリカの独立記念日で連休した。

自由の女神の近くに広がるLIBERTY STATE PARK (NJ州) では、

今年4年目を迎えるイベントあるというので行って来ました。

マンハッタンからは地下鉄PATH TRAINでハドソン川を潜ります。

自転車に乗る人（！）、犬、色々な人が利用してます^^

歩いても行けますが路面電車（LIGHT RAIL）にもせっかくなので乗りました。

マンハッタンを出発して1時間、やっと会場に到着～

対岸のフリーダムタワー（元・ワールドトレードセンター）が見えます。

観覧車は1時間待ちの大行列でした～

屋台はイタリアンソーセージ、ドーナッツ、ビアガーデン（IDが必要です！）などなど、

沢山出ていました。

結構歩いたのでレモネードを購入。

ごろごろ感があったので中を見たら半身のレモンが入っていました。

飲み進めて行くと「じゃりっ」っと。。。

大量の砂糖が下に沈んでました！！

（ガムシロの無い国アメリカ、アイスコーヒーも普通の砂糖を入れられます。。ご注意を！）

大花火大会もあるという事でしたが、

4TH OF JULYの花火といえばマンハッタンですので、

日暮れ前に戻ることに！

帰りは楽チンな水上TAXIで～

遠くにエンパイアも。

もちろん反対側には自由の女神が見えます！

のんびり船に揺られて風が気持ち良かったです。

あっという間（10分も掛かりません。）にマンハッタンに到着～

この時点で18:30PM

花火大会は21:00

遅れぬ様急ぎ足で秘密の絶景ポイントに移動を開始～

州を跨ぐ地下鉄
路面電車
水上タクシー


ガイドブックには載らない旅行こそ「NYCに住んでいる」を体感出来ます。

そんな旅をみなさんにもして頂きたいです^^


難しくありませんです。
（私には無理。。。そういうみなさんはプリヴェにお越しを！お手伝い差し上げております。）




花火大会の様子はこの後すぐのブログで！

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サンドライドトマトを作ってみる② 7月1日

サンドライドトマトを作ってみよう2日目。


しかし、、、曇天。。。・笑）

テラスのトマトはどうなったかな。。

一夜干し、あまり効果なかった様子。。

でも、
今日は写真ちゃんと真っ赤に写りましたね。

直射日光よ来い！



後ろの花にミツバチが飛んで来た～

お尻のしましまが可愛い。

横のラベンダーにもいた！

明日が楽しみ～

サンドライドトマトを作ってみる① 6月30日

5月後半にルーフテラスを「ルーフガーデン」にしようと模様替えで買って来た、

チェリートマトの鉢植え。

6月9日に「食べ放題ですよー」とブログにUPしましたが、

食べても食べてもわんさか収穫出来るので、

「サンドライドを作ろう！」と真っ赤に実ったとまとを全て収穫しました～

半分にカットしたら凄い量に！

水分を飛ばすのにテラスで一夜干しをしてみようと思います。

もちろん虫除けネットを被せて！

3年前に日本から買って来て、今回初デビュー！！

さて、どうなるかな。。

2016最新市バス登場

前回に続き、

今回もニューヨーカー庶民の足・バスのお話し～

今日は極々限られた路線でのみ運用されている最新バスの紹介です。

最新と言いましても、、
乗り心地が良いとか、、
運転手の勤務態度が良くなった、、、は、ありません・笑）


外観は綺麗ではあります。


中はこんな感じ。

天井に青いライト。

降車ボタン？



いえいえ、降りたい時は、、

窓に沿って張り巡らされている、この紐を引っ張ります。。。

これで2016年最新バス、、、これがニューヨークの現実！

で、降車ドアーは、
まさかの、、手動。。。笑）

そしてドアには、
手順のステッカーだらけ。。

予習しておかないと、確実に、、降り遅れます・・・涙）



もう笑うしかありませんが



それでも、このバスが「最新」と題した理由はこれ。

天井の青い光はUSBコネクター。


ケーブルさえ持っていれば移動中にスマホの充電が出来ます！！



と言いましても、
車高の高いバスの天井です。


身長165cmはないと届きません！

そして1m以上のUSBケーブルが必要です！！
（売ってる？見たこと無いけど・・・。）


と言うより、
このコネクターを使っている人、誰一人いないんですけどーー笑）



NYCへお越しの際には長いUSBケーブルをお忘れなく！

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