「もうクリームチーズのベーグルは食べなくなるかも。」
本当にそう思ってしまったベーグルを紹介致します。
定番スモークサーモン＋クリームチーズですが、一般的のとは全くベツモノです！
ハーブと西洋山葵が決め手。
（ビーツが日本人には苦手かなあ。。）
（ビーツが日本人には苦手かなあ。。）
パンに焦げ目ありますでしょう、でもトースターではないのですよ。それは・・・、後ほど。
このお店には「何故今までに無かった？」がオンパレード。
その① ハーブやアボカドなど7種類と野菜のトッピングが豊富！
その② ランチ限定メニューがある！
その③ ランチ限定で肉食女子（！）に嬉しい、肉（4種類）のサンド用意されている。
写真のメイプルスモークの厚切りハム＋とろ～りグリエールチーズ（*）に、
ローストビーフ＋アルグラ、
BLT＋スパイシーマヨも美味。
BLT＋スパイシーマヨも美味。
その④ 最後の紹介ではありますが実はこれが1番。
それは、薪釜焼き！
それは、薪釜焼き！
このベーグル屋さん、
1号店はBelleから5分のNolitaに2014年にオープンし（2号店もダウンタウン）、
グルメマガジンやVillage Voiceに紹介され1年経った今でも週末は開店から長蛇の列。
今年10月に3号店がプリヴェ本館（Union SQ）とBelle（East Village）の間（徒歩10分）に開店し、
チェックアウトの朝にも「最後の晩餐」をゲストのみなさんを案内・注文差し上げております。
胃袋にもNYCの思い出を一杯に詰めて帰国頂きたいですので（笑）
（*）フォンデュやラクレットのあのチーズです、美味しいに決まってますね！
（*）フォンデュやラクレットのあのチーズです、美味しいに決まってますね！
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